Aperitivo de bacon

Canele é uma das receitas francesas mais populares da região de Bordeaux. São bolinhos de sabor delicado e cremoso e massa espessa e escura.

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Ingredientes:

  • 270 g de farinha,
  • 2 g de sal,
  • 2 g de açúcar,
  • 9 g de fermento em pó,
  • 100 ml de leite,
  • 9 g de manteiga derretida,
  • 6 fatias de bacon defumado,
  • 3 ovos.

Canele com bacon

Canele é uma das receitas francesas mais populares da região de Bordéus.

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Preparação:
Em uma tigela grande, misture primeiro a farinha, o fermento, a manteiga, o leite, o sal, o açúcar e os ovos. Usando um batedor, bata a massa até que esteja espessa o suficiente. Corte o bacon em cubos e coloque numa frigideira quente. Escorra a gordura formada durante a fritura e acrescente à massa. Misture os ingredientes novamente. Pré-aqueça o forno a 360 graus. Despeje a massa em forminhas minúsculas e leve ao forno por pelo menos 30 minutos. Sirva quente.

Valor nutricional de 1 porção (40 g)Calorias96,85 kcalProteínas4,17 gCarboidratos11,59 gGorduras3,78 gFibra0,34 g

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Canéis tradicionais são assados ​​em forminhas altas e minúsculas.A base desta sobremesa é leite, farinha e baunilha com especiarias. No entanto, você pode modificar a receita original de várias maneiras, como adicionar bacon ou vegetais.

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